Evelien de Kruif is hbo-verpleegkundige en heeft ervaring opgedaan binnen het specialisme maag,- darm,- en leverziekten, waaronder ook poliklinische zorg. Als IBD-verpleegkundige heeft zij patiënten begeleid / ondersteund in het omgaan met hun ziekte (ziekte van Crohn / colitis ulcerosa) en bijgedragen aan dataverzameling in het parelsnoer-project.
Daarnaast is Evelien de Kruif docent aan de opleiding hbo-Verpleegkunde, waar zij onder andere lesgeeft in onderzoeksvaardigheden en studenten begeleidt bij hun afstuderen en instellingsdocent is. Daarnaast draagt zij bij aan de curriculumvernieuwing voor het onderwijsprogramma ‘doorstroom mbo-hbo’ (VMH).
Evelien de Kruif heeft de opleiding: hbo-Verpleegkunde en klinische gezondheidswetenschappen, afstudeerrichting verplegingswetenschap afgerond. Haar afstudeeronderzoek (kwalitatief design) ging over verpleegkundige begeleiding aan patiënten met de ziekte van crohn en colitis ulcerosa omtrent zelfmanagementondersteuning.