Op basis van de onderzoeksresultaten van 2018 zullen een zestal artikelen worden gepubliceerd. Het eeste artikel “Fashion and sustainable consumption” door Mirella Soyer, Koen Dittrich en Koen van der Kooy is online beschikbaar.
Fashion & Food
Duurzaam consumentengedrag stimuleren
Publicatiedatum: 01 september 2019Hoe kunnen we consumenten overtuigen om producten duurzaam in te kopen, te gebruiken en weg te doen als het gaat om mode- en voedingsproducten? Hoe kunnen we hen minder laten kopen of laten kiezen voor duurzame artikelen of merken? In dit project wordt onderzoek gedaan naar het duurzaam consumentengedrag voor kleding- en voedingsproducten.